芽が出たら育てや～

急ぐカニは穴にへいれねい～と言うが～遅まきの唐辛子？間が抜けていると言う事なのだが～急ぎ過ぎても遅すぎてもダメなんだよな～野菜の種まきの事である。芽は出たが？早過ぎたのか？パラパラで育たん～虫まで食いついている、ダメだよな～奥さん芽の出なかった畝に３回？蒔き直したが～芽が出るには出たがパラパラだ～耕運機で耕すか？「もう少し待って」との嘆願で～暫く様子を見たが、ダメな物はダメだ～あ～決断が遅すぎたかな～別の畝に蒔いてあるからいいか、ま～いいかな～茄子もダメだろう～後苗もな～暴風雨に叩かれて苗が弱った、もう少し待ってと～ま～畑はある、急ぐ必要は無い。立身流居合道の演武に今日は御茶会で俺はやたら忙しいのである、畑どころではない、苗の植え付けが出来るようにはしてある、奥さんの番である。みずみずしい新緑が黄色に変わり橙色に変わる。紅葉が美しい～その土地で出来た旬の野菜こそがその時の必要な物、栄養価が高く美味しい。身土不二？人間の身体と土地は切離せない関係にある、その土地で取れたものを食べるのが健康にいい、長生きの秘訣、素材のままで美味しく頂く。奥さんはワサビや辛子が大好きだ、からし菜は和がらしの原料、洋がらし（マスタード）はシロガラシが原料、別物である。加茂菜を栽培するようになってからからし菜栽培は止めた。だがワサビ菜は蒔いたそうな～芽は出てない？カラシ菜の一種だ。