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2017年8月 7日 (月)

栄養がギュッと詰まっている

キウイと梨を頂いた、梨は旬だ、もう出回っていたのか?~韓国番組・ホジュン~伝説の心医を奥さんは毎回楽しんで観ていた。ある時ホジュンがせき込み、母親が喘息には梨をすりおろしたのを飲むといいからと作って来たのだ~知らなかったな~奥さんは気管支が弱い、かりんやザクロに大根に水あめを入れたのや~あ~母親が作ったのだろう~秋口からは白物を食べると良いとは聞いていた~梨に大根と自然薯かな?頭に浮かぶのはその位だ。自然薯か?大丈夫かな?日本足のカラスに掘れはしないが、強敵はハクビシンだ、夜行性だからな~落花生を滅茶苦茶に食い荒らされた。上の畑の奴が野菜くずを放置してエサ場をつくるからだ、あいつは樹上生活者だ、上から狙いを付けているんだな~ジャコウネコだからな木登りが得意な訳だ、寝床を作らない事?侵入経路を無くす?見通しを良くする、そりゃ無理だ、森林地帯に菜園があるんだからな~。キウイはフルーツの王様だ、猫が大好きなマタタビと同じ仲間。マタタビ科マタタビ属、キウイ農家では猫が根っこを掘り返してかじるので、ネットを張る。マタタビ成分が強いのは葉や根っこ。小さな果実1個に栄養がギュッと詰まっている。ビタミンC・食物繊維・葉酸・ビタミンE・アクチニジン・ポリフェノール・有機酸の8つの重要栄養素が含まれている。熟れて着たらポチポチ食べるかな~002


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