先進国なのにな~
食べる事は生きる事、食材が無駄に廃棄されている。勿体ない・勿体ない、スーパーで時たま見かける光景がある。買い物籠に沢山の食材をポンポンと放り込む、買い物客にしては変だ~と前々から感じてはいたが~賞味期限直前の廃棄処分品かな?勿体ないな~まだまだ食べられるのに、廃棄か?値下げして販売すればいいのに?でもな~食中毒の心配?。フードバンク、企業や家庭から食品を回収し、社会福祉施設などに届けていると。保存食は5年で更新し入れ替える、廃棄するのは勿体ないのだ、必要な人に届ける、食材も喜ぶ。腹が減るとイラつく、腹が一杯になれば自然と笑顔になる。日本は絶対的貧困ではなく相対的貧困。6人1人の割合、加盟34か国の中で日本は10番目に貧困率が高いそうだ。普通に暮らすが難しい時代なのか?普通程幸せなことはないと肝に銘じよう。
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