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2016年11月11日 (金)

何でも焼酎漬け

071無花果の甘煮と胡瓜の漬物を奥さんが貰って来た。胡瓜はあるかと聞かれたから「無い」と答えたと言う。無花果は無花果農家から毎年美味いのが届くが~甘煮にはした事が無い、殆どそのまま食うのだ、無花果大好きだった父親は皮を剥かずそのまま丸かじりだった、余程好きだったのだ。勿体なくて煮るなど出来ないと言うのである。ワインで煮てあると言うから美味い、そして甘いのである、年寄りがワインで煮るとは驚いた。我が家でそのまま食わないとしたら?焼酎漬けだな?。


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