カテゴリー「金太おじさんの菜園」の投稿

2020年1月13日 (月)

何とか食い繋いでいる?

安心・安全な椎茸と大根を頂きました。015 椎茸栽培経験ありです、毎日・毎日焼いて食べました。現在も菜園に何時でも菌を打ち付ければできる原木はあるのだが~段々億劫になる?其れと何だか日々忙しいく手が回らんのである。早速焼いて食べた~コリコリにだ、椎茸皮膚炎があるからである~俺は経験がないが?やはり用心に越したことはないと~うめ~な~どんこはうめ~え丸々してうめ~たらない。一番デカいのをゲットした。012 直火焼ミートローフは頂かないと食わんな、丁度食パンを頂いていたので挟んで食べた、手抜き食事と言えようか?いや言うまい具合が悪いのだ、我慢我慢だ。しかしだ昼は牡丹鍋を作ってくれると言う、嬉しいな~猪が冷凍保存してある、大根を頂いたので1本使った~猪の硬さを取るために肉叩きなどを購入している、歳で肉と挌闘出来なくなったのだ。 大根も種を蒔いたのだが~如何いう訳か?俺の菜園では芽が出て直ぐに枯れる?土壌が合わんのか?

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2020年1月 9日 (木)

自然薯で全てヨシ

健康にヨシとなれば何でも果樹酒にした、奥さんの母親も気管支が悪かった。南天が咳止めなると言えば南天を庭に植えて葉を採取し煎じて飲ませていた。アルコールが全く飲めなかったからである。苺は菜園で栽培しているがそのまま食べた、ストロベリーとも呼ばれているそうだ、風邪予防や疲労回復、アントシアニンには抗酸化作用があり、眼精疲労や視力回復に?もう少し大切に育てるべきだった?李は?酸っぱいからな~だが鎮咳や咳止め、片頭痛にも?奥さんにはいいのかも?貧血には良いらしいが、ウコンで緩和している。朝鮮人参を煎じて飲んだり鉄分入りの牛乳を配達して貰ったりと、梨は便秘予防に喉の消炎、利尿や高血圧予防に効果がある。肉を柔らかくする効果がある?リンゴの缶詰を利用していたが~紅茶でも効果があるそうな、猪の肉を貰っている。やはり直ぐに口に入る燻製を酒のつまみについついだ、若い彼が射止めた猪である。パイナップルは松(パイン)の果実(アップル)の意味だそうな~だんだんと食べなくなった、ホワイトリカーで漬け込んでいたが~買い物に出かけると必ずバナナを買う、安いからだが、安いのは手が出ない、美味そうでない。葡萄は?高いよ~と言いながらパスだ、その代わりレーズンがサラダに入る。ブルーベリーは庭に2本植えてある、実は大きくならない。良いのだ家族の為に自然薯を栽培して30年の月日が経つ、現在は奥さんの為に栽培している、1年中食べる為にである。

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安心は出来ない、用心に越した事なし

今日は初稽古日である、昨年は段位審査会に向けて11月から頑張った、2か月間、お蔭で倒れた、風邪を引いた。奥さんの方がダメージは酷かった、未だにコンコンしているが、だいぶ回復したようである。お互いに歳取ると毎日・毎日同じ生活ならどんなにキックとも何とか?なるものであるが、やはり歳には勝てぬ、日々の習慣が変わると何とも疲れが出る。奥さんに倒れられ年末も正月も無かったが、其れでも雑煮だけは作ってくれた、我が家の雑煮は鶏のガラでダシを取リ大根と人参が千切りで入るだけだ、其処に三つ葉となるとの薄いのが入るのだが~結婚してからず~と同じ、母親の味だ。俺はなれてしまった~1時に出発だ、当然弁当持参である。友と一コマ練習するのである、何故ならば?天候不順になれば行きたくとも休まずおえない、片道40㌔の道のりだ、下手をすると通勤帯にぶつかる、2時間から3時間かかる時もある、やれる時にやる、何時でも出来かと思えば其れは若い人の言い草だ~此の先何が起こるかもしれぬ、頑張れる時に頑張るのだ。昨日も独りで行くと言ったのが心配だからと奥さんついてきた、買い物が目的であったが土砂降りの雨でマイカーに積み込む際中全002_20200109153501身ずぶぬれになっていた。「大丈夫」「大丈夫」とは言うが~幾分は回復したのかも?銀ちゃんから卵が届いた 、金太おじさんは卵大好き人間だ。自然薯と卵4個でお好み焼を作ってくれた「フワフワだ~」近所の子が「フワフワだ~」と喜んでくれる。先生からの卵が鎮座している卵大尽になった。一人一日3個まで決まっている、三日食べたら一日休む、何故ならば?卵アレルギーを懸念してだ、歳を取ると野菜アレルギーや果物アレルギーを発症するかも?俺は此の歳で蜂アレルギーとアニサキスで生ものが食えなくなった、歳を取ると免疫力が無くなるから用心・用心御用心だ。

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2020年1月 1日 (水)

虫の鳴き声色々か?

お蔭で俺の風邪は何処へやら~飛んでいたらしい~奥さんが全て引き受けたか?可哀そうに、痩せ細り食欲も無いと「大丈夫か?」「長生きしろよ、俺さ~困るから」「親の年を超えられた、ウトウトしているからかな~父親が着物姿で傘をさして毎夜出て来るの?」「俺がさ~爺ちゃんの着物着ているから怒っているのかな?」「そんな事ありえない」「コオロギって鳴くんだって?」歌にもあるだろう、あれコオロギが鳴いている、チンチロチンチロチンチロリンってさ~」「鈴虫じゃなかった?鈴虫は鳴き比べで竹の虫籠で育てていたから」「そういえばそうかな?マツムシじゃなかったか?」「マツムシっているの?、カマキリは市原に住んで初めて見たし」「キリギリスも分からない、カマキリと親戚?」「俺、頭が痛くなった、田舎育ちだから虫には詳しいと思っていたが、案外知らんかった」「イソップ寓話のアリとキリギリスはもとはアリとセミだったの知ってた?」奥さんは東京の下町、駅前商店街、虫など要る訳もなく、ミミズも見たことが無かったと「ウグイスの鳴き比べは知っているわよ、竹籠を沢山並べて御隠居さん達が聞き入っていたから、餌付けしたりね~我が家でもインコにカナリヤ・十姉妹と何十羽も飼っていたから~」今更虫事典を買ってもな~奥さんに聞かれると返答に困る。

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2019年12月22日 (日)

年末に備えて食い過ぎ注意警報

開口一番「いい時に来たわね~」と言われた。019_20191221111601 綺麗な薔薇とクレープ?かな?を手渡された。彼女はバラが好き~料理上手である。016_20191221111501以前はデカい器に杏仁豆腐を 大山に入れて必ず二人分を持たせてくれたのだ、だが~昨今はなかなか手に入らない初乳(乳牛の乳)を此れでもか・此れでもかと混入して作り出していたので御主人の体調に悪しとなり、止めたのだ。「甘いわよ、甘さ控えめだけど、お酒飲むからダメでしょう」「心配ないよ、甘いの大好き、羊羹で酒飲む位だからさ」帰宅して早速一個食ってしまった、中にバナナが一本入っていた。もう一本と取り皿に小分けして口に運び出したらピシャリやられた、「食べ過ぎ」と~

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2019年12月11日 (水)

掘っても出て来ないと疲れが増す

俺のハイビスカスは何故か?蕾はあるのに何故か?咲かない?奥さんが肥料をやった、蕾が3つになった~咲かない、寒いからだろうと仏間に入居した、だがやはり咲かない、面白くないのか?俺の方が面白くない~のでアゼレアを買った、赤い花だ~西洋ツツジだそうな~奥さんに見せたら「あるよ、庭に植えてあるよ」と言われやたらガッカリした。だが西洋ツツジだが005_20191211163001 何故か?花がいじけている、何でだよ~俺はツツジも好きだ、大好きだ、赤い花が好きだ~並んで威張っているのは奥さんが大事にしている金の成る木だそうな~ウソだろ~二階にも図々しく鎮座している。俺のは?ちんまりだな。今日は疲れ気味だ、幾分温いが~明日から冬の嵐が、冬将軍が~寒気が来ると、いよいよ冬到来か?昨日自然薯堀をした、如何してだ~幾ら掘っても芋が出て来ない~何でだ~誰かに掘られたか?其れとも猪?そうではない分からん~此処掘れワンワンと堀まくるが、お~嫌になるな~如何した事だ「種?良いの居れたよな~」「所狭しと入れたわよ、良いのを~初めてね、団子に入れたもん、変ね」「台風の影響かも?腐ったのかも?」「楽しみに待っている人多いのにね」婆ちゃんから先付で004_20191211164301 パンが届いてしまった、やりくりしないと~「アサリの佃煮好き?」「大好き」001_20191211164501 自然薯は何処へ行った~。

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2019年12月 8日 (日)

自分の好きな事を存分に

千客万来、良い日である、楽しい日である。金太おじさんは大根栽培が苦手だ、食べるのは好きだ、だから奥さんが種を蒔く「高い種よ、辛みおろしに最高」と言うのだが、俺はどんぶり一杯の辛みおろしを出されてもお~嫌だ。やはり煮付けたのが良い~だがふろふき大根は嫌いだ、好き嫌いが激しいのかな?嫌いだと言ったら二度と出て来ない、立派な大根を頂いた、如何してこんなに立派な大根が出来るのか?俺が頑張っても三分の一の大きさだ、だから買う事にして008_20191208082501いる。一本食った、若いママがパンを届けてくれた、超嬉しいな~007_20191208082801 パンを食うと直ぐ体重が増えるからと食わせてくれない、嬉しいよ、美味そうだ。菜園作業に奥さんが出張る時は昼飯用にパンが用意されるが~俺一人の時は無だ、だから昼過ぎには大急ぎで帰る事にしている、菜園では水を飲む、水分補給にだ、タダの水道水だが、誰もが不思議がる、余程拘った天然水だと思うらしいが、水道水だと知るとビックリ仰天する。菜園にいると伊賀の天然水強炭酸水を貰うが、味もそっけもない健康飲料だ、ドラッグストアーで奥さんも探したが無かったと~恐らくネットだな?自分の体を考えた食べ方を知る、長生きに一番いい事は自分の好きな事を存分の出来る事。

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2019年12月 5日 (木)

やるべき事をやるだけだ

あれよ・あれよと思う暇も無く12月だ、自然は待ったなしだ~急がねばならぬ。種の保存が~早くしなければ霜枯れる。今年は例年より霜が遅い、暖冬だ、昨年より2度高いと~救われた。奥さんと二人してワッセ・ワッセと室に保存する種の準備だ。金太おじさんがヤム芋・里芋・ウコン3種にヤーコンを掘り出す、奥さんが選別する。来年の種用のむかごを拾う~家に電動アシスト自転車で手分けして運ぶ、もう既に暗くなっている。家では庭に干してあるヤム芋を段ボールに入れる、霜枯れさせない為だ。テラスが台風15号で飛んでしまい、今まで感じていなかった不自由さを思い知らされている。忙しくてテラスに波板が張れずいる。物置に入れるしか方策が無い、不便だ。週末には関東地方にも雪が降る?とは?明日には室に入れなくてはな~今日は稽古日だ、遠出する、無理は禁物だ、明日にしよう。奥さんはカレンダー好きだ、貰いに走る、干支も好きだ。JAから貰った~001_20191205191801 猪から子年へ、再び新しい十二支のサイクルがスタートする年である、俺の年でもある、どんな年になるのだろうか?

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2019年12月 1日 (日)

手を抜けば抜いただけの結果が出る

急な冷え込みにオタオタするばかりだ、仕方がない思わぬ冬がやって来たのだ。菜園の冬支度が間に合わぬ、ヤム芋の収穫がまだだ~やはり忙しく手入れを仕損じたので小さい・小さい、種だけでも収穫出来ればと思うだけだ。多くを望むまい、出来る事からコツコツとである。手入れをしないと育ちが悪い、しょうがないよな~今年は忙し過ぎたのだ~此れからが勝負だ、倒れた物置の始末やヤム芋に3種類のウコンと里芋、ヤーコン、菊芋、アピオスなどを来年の種用に室入れをしなければならない。勿論自然薯の種もである~自然薯も今年は如何かな?自信がない、何故ならば手入れをしていないからだ、忙しくて時間が無かった。作物は人間の都合など関係なく待ったなしだ、季節の移り変わりに合わせて成長が止まる。来年の作付けは奥さんから煩い位に言われ続けてきたがトコトン作付けを減らす事に決めた、若いつもりでいたがやはり歳だ、歳には勝てぬ。ハクビシンとの戦いにも疲れた、落花生は止めた、胡麻は作ろう。面倒だがハクビシンは食わないだろう?。

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2019年11月28日 (木)

季節がつかめない

未だ秋だろうか?果実が実る、豊穣の秋、クマは冬ごもりの準備に掛かり冬支度を始めた?遅すぎはしまいか?地球温暖化の影響だろうか?餌を求めて街中をウロウロと歩き周り人間社会を脅かす。高齢化が進み森林が荒れ放題になったからか?普通なら種を落とし小さな命の塊は春を待つ、胡桃や栗、濃い茶色は栗色、赤み掛かった紫は葡萄色で胡桃は胡桃色である。木の実を食い野生動物は命を繋いでいる、自然社会が壊れ人間生活を脅かす、共存が壊れたのである。銀ちゃんからローション4種漬け込みました~とDsc_0035 、頑張るな~二足の草鞋?多彩な人物であります。綺麗な色だ~癒される。来年への楽しみが増えました。金太おじさんも好きな事は育てる事、成長していく植物の姿を見るのは癒しになる。土地を耕し苗を植え育つのを待つ、急いでもダメ忍耐強さ、待ちに待って大地の恵みを収穫する。奥さんの苗が出来て来ている、サラダ菜・レタスにリーフレタスだ届けて欲しいと頼まれているのだが雨に苛まれ延び延びになっている。台風15号のお蔭で温室が飛ばされ種まきが遅れ成長も遅れ例年より一か月遅れだ、諦めているかな?其れとも首を長くして待っているかも?。

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